洗涤原理

上浆主要针对餐厅的台布、餐巾、制服等棉织物或混纺织物，通过上浆处理能让织物表面更挺括、防起毛、有良好观感；同时形成的保护层能阻挡污垢浸透，也能强化纤维、延长织物使用寿命。

一、上浆的原理

从 “物理化学” 角度看，当两种材料接触时，浆料的润湿渗入会阻止纤维受外力相对滑移，同时浆料的内聚与吸附扩散，让浆料和纤维结合。在熨烫 / 平烫的热量作用下，织物表面会形成一层坚挺的膜层。

在洗衣部给台布、餐巾上浆时，大部分是在洗衣机内完成：把浆液倒进滚筒，让织物接触吸收浆液，再通过机械作用、纤维挤压和浆液内聚力，让浆液充分渗入纱线内部；再经熨烫的热作用，在纤维表面形成一层完整浆膜，让织物变得坚挺、丰满。

二、洗衣部使用的浆料应具有的特性

洗衣部的浆料是给织物纤维用的，需要满足以下特点：

1. 抱合力强：能在纤维表面形成完整浆膜层
2. 增强纤维强度：提升织物的耐用性
3. 易于洗去：下次洗涤时能轻松洗净，不留异味
4. 不影响色泽：上浆后不改变织物原本的颜色和光泽

三、洗衣部常用浆料的类型

洗衣部常用浆料分为天然浆料和化学浆料两大类：

表格

四、上浆的应用

上浆的方式分为生浆和熟浆两种：

1. 生浆法

• 操作：取适量浆粉用室温水溶解，缓慢加入运转的洗衣机，低水位处理
• 条件：作用时间 2~3 分钟，温度 40~45℃
• 优缺点：操作简单，但成膜不牢固，烘干 / 平烫时易失浆，熨烫温度要求高

2. 熟浆法

• 操作：先用室温水溶解浆粉，再加沸水 / 加热调成稀浆糊，再缓慢加入洗衣机
• 条件：温度要求适中
• 优缺点：操作稍复杂，但成膜效果优良，不易失浆，对熨烫温度要求低

通用使用规范

• 水位：低水位
• 用量：浆粉用量一般为织物干重量的 1:100，可根据餐厅的具体要求调整
• 注意事项：淀粉类上浆的台布成品易被昆虫侵蚀，需妥善保管

📌 大白话通俗解读

上浆，就是给餐厅台布、餐巾 “上一层保护膜”，让布更挺括、不容易脏，还能更耐用。

1. 上浆有啥用？台布、餐巾上浆后，摸起来硬挺有型，不容易起皱起毛；而且表面有一层浆膜，汤水、油污不容易渗进纤维里，下次洗的时候更好洗，还能延长布的使用寿命。
2. 用什么上浆？最常用的就是淀粉，便宜又好用，大部分餐厅都用木薯淀粉、玉米淀粉这些；也有聚乙烯醇这类化学浆料，效果更好但贵，一般小批量衣物才用。
3. 怎么上浆才好用？
   • 生浆：直接用温水冲开淀粉倒进洗衣机就行，操作简单，但浆膜不牢，容易掉浆，熨烫温度得高一点。
   • 熟浆：先把淀粉用开水冲成浆糊再用，麻烦一点，但浆膜结实，不容易掉，熨烫温度要求也低。
   • 用量别多：按布的重量 1% 左右加就行，太多会硬邦邦的，下次洗也不好洗。